Menu Petite Auberge
Entrée, plat, fromage ou dessert 45.00€
Entrée, plat, fromage et dessert 49.00€
Terrine de foie gras de canard ,
condiments, Pain toasté (20.00€)
Ou
Caquelon d'escargots gratinés au beurre d'herbes et noisettes (18.00€)
Ou
Petit rizotto de blé aux noix de Saint Jacques, fondue de poireux,
Emulsion vermouth (22.00€)
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Lotte rôtie et crevettes croustillantes,
linguines à la crème de langouste, pesto de roquette (23.00€)
Ou
Filet de bœuf français grillé sur son effilochée de queue de boeuf confite,
pépite de Fois Gras, jus réduit, écrasé de pomme de terre au beurre (21.00€)
Ou
Ris de veau poêlé, crème aux senteurs de morilles,
Gnocchis poêlés et légumes du moment (22.00€)
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Assiette de fromages régionaux, fruits secs et confiture de cerise
Ou
Faisselle à la crème
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Profiteroles croustillantes à la vanille, sauce chocolat (9.00€)
Ou
Coulant au chocolat, glace passion (9.00€)
Ou
Tarte fine aux poires et sa crème d'amande, coulis de caramel
Et et glace pistache (9.00 €)
*Les tarifs entre parenthèses sont les prix « à la carte »