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Repas fête des Papas UNIQUEMENT à EMPORTER SUR RÉSERVATION
Repas fête des Papas UNIQUEMENT à EMPORTER SUR RÉSERVATION
15-06-2020
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Repas fête des Papas UNIQUEMENT à EMPORTER SUR RÉSERVATION

15-06-2020
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Menu fête des Papas.....25.00€

 

 

Terrine de Merlu, Salpicon de langoustines, émulsion aux herbes,

Pickles de légumes et Mesclun

Ou

Wrap de chèvre frais aux graines de pavot, petite salade et magret fumé,

 Œuf mollet

******

Mignon de porc cuit à basse température, sauce aigre douce à

 La Pourpre de Saint Pourçain, Nouilles sautées aux petits légumes

Ou

Lotte rôtie au beurre salé, pomme de terre grenaille au citron et estragon,

Pulpe de betterave fumée, jus court

****

Abricot Roti, brioche perdue, ganache ivoire montée, tuile cacao

Ou

Pavlova aux fraises confites, crème citron, petits fruits rouge

*****

Pain maison

 

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Merci et à très bientôt
 
Noémie et David
 
 

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